为全面检验食品安全突发事件应急处置机制的科学性与可操作性，切实提升公司应对食物中毒事件的快速响应、协同作战和应急保障能力，12月19日，达州气电严格按照预案要求，精心组织开展食物中毒事件应急桌面演练，以练促战筑牢员工饮食安全屏障。
演练前期，达州气电应急管理部门牵头制定专项演练方案，组织参演人员集中研学《食物中毒事件应急演练方案》，逐项明确应急响应流程、部门职责分工及处置标准要求，确保全体参演人员熟练掌握应急处置关键环节。本次演练以食堂员工就餐后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等疑似食物中毒症状为模拟场景，完整还原突发事件从信息上报、预案启动、现场处置到后续跟进的全流程。事件发生后，公司立即启动应急响应，成立现场指挥小组，各级领导靠前指挥、统筹调度；应急救援组迅速核实情况，第一时间拨打120急救电话，有序组织疑似中毒人员就医诊治；后勤保障组同步开展食堂现场保护、剩余食品及餐具封存留样等工作；善后处理组及时开展人员安抚、信息通报等事宜，各部门协同联动、高效处置，演练全过程规范有序、衔接顺畅，圆满达成预设目标。
演练结束后，评估组召开复盘总结会，围绕应急响应时效、部门协同效能、物资保障流程等关键环节进行全面剖析，针对性提出优化改进措施，为完善应急预案、提升处置水平提供了有力支撑。
此次演练有效检验了达州气电应急预案的实用性和可操作性，进一步强化了各部门及全体员工的安全责任意识和应急处置能力，积累了宝贵的协同作战经验。下一步，达州气电将以此次演练为契机，持续健全应急管理体系，常态化开展各类安全应急演练，不断优化处置流程、补齐能力短板，切实守护员工身体健康与企业生产经营稳定，为公司高质量发展筑牢安全根基。
